小龙虾可以说是人人都爱吃，为什么火不到号称什么都吃的广东去？

展全思梦 2025-11-10 04:38:34

小龙虾可以说是人人都爱吃，为什么火不到号称什么都吃的广东去？

原标题:小龙虾可以说是人见人爱。为什么火到不了号称什么都吃的广东？

民以食为天，百姓对“吃”是认真诚实的:小龙虾是络绎不绝的顾客，真的是因为好吃。如果你想说一个不好的朋友，可以说说你在哪里吃的虾，虾有多大，怎么做。看看我们够不够资格叫你“吃货”。吃货这年头也是荣誉职业，风越大浪越大，在美食界的标杆越好。甚至周黑鸭和肯德基都推出了小龙虾产品，但小龙虾在号称什么都吃的广东并不流行？这是为什么呢？

1.老广口味清淡。由于气候湿热，食物容易腐败。广东人逐渐养成了追求滑、脆、原味、鲜的饮食习惯。他们喜欢蒸、白切、煮，所以喜欢敲打灶边，提倡鲜宰、鲜煮。所以老广要做龙虾，一定要蒸。这绝不是意淫。清蒸大虾(小龙虾)在各大餐厅都有。和刀额新对虾一样，都是蘸酱油的！

2.小龙虾个头大，肉小，壳厚，肉质粗糙，不是优质食品。小龙虾在海鲜较少的内陆地区可以说是一种美味，但和海边广东的海鲜相比，一点优势都没有。相对于出肉率低的皮皮虾，小龙虾的出肉率还是低得可怜，而且目前的价格也不比普通皮皮虾低，老广自然不会选择。

3.小龙虾不是广东本地产的，需要从外地运过来。在广东吃小龙虾的主要客人都是外省来打工的。说一点都不热是骗人的。在外国人多的地方，小龙虾吃香。

小贴士:小龙虾肉质鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。是深受全世界消费者喜爱的水产品。鲜虾肉中，蛋白质占18.9%，脂肪占1.6%。蛋白质占虾干的50%，其中氨基酸占77.2%，脂肪占0.29%。低脂特性，让漂亮的女生不用担心长胖。回搜狐多看。

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