海苔质量检测有什么项目？河南食品检测机构
原标题:紫菜质量检测项目有哪些？河南省食品检测机构
紫菜烤好后脆嫩，入口即化。特别是调味后，加入油、盐等调料，就变成了特别好吃的“海苔”。海藻浓缩了紫菜中的各种B族维生素，尤其是核黄素和烟酸，还有大量的维生素A和维生素E以及少量的维生素c，海藻中含有约15%的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。，这是维持正常生理功能所必需的。其中硒和碘特别丰富。这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育和老年人的衰老。
测试项目:
注:以上项目为常见检测项目，应根据产品分类和检测要求制定检测指标。以上项目仅供参考。
检测费用标准:
海藻的检测费用根据产品样本量和检测项目来定，一般几百或几千元，视实际情况而定。
测试基础:
GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验细菌总数的测定
GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物检验大肠菌群
GB 4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量
GB 29921-2021食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
GB 31607食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量
注:测试方法以最新版本为准，以上仅供参考。详情请咨询相关测试工程师。返回搜狐查看更多。
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