家乡美食

展全思梦 2025-11-08 03:48:16

家乡美食

作家张嘉佳说过，“美食和风景可以抵御世间所有的悲伤和迷茫。”我的家乡六合有各种特色美食:上好鸭丸汤、河口手工发夹、南湾泡椒鸡...但是我的家乡新田镇的“牛肠料理”是最令人难忘的！

牛肉香肠不仅色香味俱全，而且营养价值很高。我简单给你介绍一下它的做法。

首先热锅放油至六成左右，将准备好的牛肉百叶放入热油中，翻炒至七成熟；然后倒入牛骨做的汤，加入新田本地牛筋丸，放调味盐和少许鸡精，滴几滴鲜美的鱼露；汤烧开后，放入分层的切片或粘米粉蒸的方便面，加些姜和胡椒粉；关火，就可以出锅了。在一个大碗里，汤是乳白色的，然后撒上新鲜的芹菜花。一碗美味正宗的新田牛肉香肠菜就可以上桌了！

记得第一次吃牛肉香肠是春节期间的一个晚上。父亲神秘地说要带我们三兄妹去吃点特别的。我们来到了https://Www.zUowEnWang/.一家名为阿健牛肉香肠的店“老板，四碗牛肉香肠配分层和切片的菜肴。”爸爸点了。

我们满怀期待地等待着。

“牛肉香肠菜来了！”随着老板一声吆喝，四碗牛肉香肠菜送到了我们的餐桌上。现在在我们面前的是一群睡在一些绿点下的“白人男孩”，几个圆圆的“保镖”守着底下羞涩的层层发卡。

一股独特的牛肉威尼斯叶的味道弥漫在空的空气中，这是西冷萝卜或者牛肉丸汤完全无法比拟的。我迫不及待地拿起勺子，舀一勺颜色独特的汤，喝在嘴里。味道出奇的好，在我的味蕾里慢慢绽放，吸引着我的味蕾，让我总想再吃一口。一口又一口，一碗牛肉香肠菜瞬间见底。

从那以后，我就爱上了牛肉香肠菜，闲暇之余总会跟着大人去吃美味的牛肉香肠菜。

啊！它让我咽下我的嘴。听完我的故事，你是不是想马上尝尝新田的特色美食——牛肉香肠菜？那就来六合新田吧！(投稿邮箱:329225290@qq。com)

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