转让外卖店注意什么,想开外卖店注意什么手续

干净卫生这方面是餐饮类的大忌就不需要说什么了。我老婆的姐就是开外卖的，对你这问题是比较了解的。首先，开一家外卖店需要注意的地方有：第一选址首先要明确，外卖店需要把大量成本用在活动补贴和营销上则为了得到好的排名优势从而获得线上流量。

开一个外卖店需要注意哪些？

我老婆的姐就是开外卖的，对你这问题还是比较了解的。干净卫生这方面是餐饮类的大忌就不需要说什么了。首先，开一家外卖店需要注意的地方有：第一选址首先要明确，外卖店需要把大量成本用在活动补贴和营销上则为了得到好的排名优势从而获得线上流量。然后我们需要评估这个区域的“外卖需求”，一般通过线上 线下结合的方式。

找到一个外卖需求旺盛的区域(不同的城市依据不一样)。选址好了。第二步选品：选品一定逃不过这两个方向：大众路线(低价高频)，还是品牌路线(高价低频)，当一个品类没有竞争且满足上述的基础逻辑时(品类选择=消费能力 消费人群 消费时段)，我们才能说这是一个好机会。第三步包装盒子要方便，坚固：说到外卖的话，外卖的盒子也是很关键的，盒子要尽可能的大方漂亮，可以在上面印一些店铺的信息，盒子一定要坚固，整洁，这对顾客对我们店铺的印象是非常重要的。

新手开外卖店，需要哪些前期准备？

既然是新手，我这个过来人简单点来讲下我的亲身经历给你参考吧：第一，定位先下载好美团和饿了么App，根据你所在的城市，以及你要开店的周边区域的现有的店铺做好品类和餐品定位，你要去分析那些品类是饱和的，哪些是销量高的，哪些是利润高的。然后你在此基础上再确定清楚，你开店是差异化经营还是卖热门的保险的基础型的品类，而且一定要符合你们当地人群的口味，比如：之前在我湖南的一个买广东传统口味肠粉的生意就相当一般，因为口味太过于清淡了而且是非主流品类，定位是你一切商业活动开始的原始起点，我个人的建议：真的不要只是去做你认为能做的或者你技术上会炒会做的，一定要先去调研市场去对比，非常重要，就好比“男怕入错行”，选择不对，努力白费外卖App上的最好的一个作用你知道是什么吗？是你可以定位到任何一个你希望了解的城市和商圈，定位到任何你知道外卖做的很好的详细地址和店面，去学习并查看别人的销售思路和营销方法第二，规划定位做好后，初步确定好你的菜单，要请多少个工人多少工资合适，要多少个快递小哥，去实地调查，查询，联系你的拿货价，是送货上门还是需要你自己提货，去找下店面了解租金押金合同租期，根据前面第一步你自己的定位，估算自己的订单量，仔细计算好，单量少到多少会亏，达到最低多少单才会赢利，达不到赢利的单数时你的对策是什么？对策有多少种？不要做最好的打算，要先做最坏打算，有位前辈和我说过：不要一直想着的赚多少钱，第一要想着先如何生存下来你看：选的好，轻松做到5000单了第三，活动外卖平台真的全靠活动吸引流量，流量为王！和淘宝是一样的，当然你土豪的话也可以投广告费竞价排名，尤其尤其对于一家新店开张前三天到一周的活动力度和活动方式，决定了你能不能活下来，能不能冲上去，非常重要，好的开始是成功的一半你看都是同一天新店开张，一家480单，一家80单，品类重要吗？活动重要吗？生存重要吗？第四，竞争这一条我是特意单独列出来的，意味着这事有多重要有多惊险！你可以参考我的另一个回答，看看多少人遇到过和我一样的“待遇”。

在中国，一旦有人发现你生意兴隆，管你赚不赚钱，不管你做的是什么，很快就会在你的旁边会有大量竞争对手冒出来，模仿你，超越你，想干掉你，甚至价格比你低，送的比你多，你怎么办？有没有办法应对？有没有招能留住你的顾客？千万不要想着到时候再见招拆招了，这是在任何行业都要面对的问题，包括马云也一样，多少人想干掉支付宝？第五，办证这个是一件可大可小的事情，问题是当这个事情成为大事的时候你会欲哭无泪告状无门，营业执照，卫生许可证，餐饮许可证等等，你以为交了资料填下表格就搞定了？我给讲个真实案例：隔壁老王租了店面，签了合同，开始装修了，去办证，在递交办证材料中有一份证明，需要旁边三个邻居签字的，可是就有其中一个就死不签，后来了解到，那人和店面房东是世仇的，就这样干耗着，耽误了老王整整三个月的时间坑苦了，找房东吧，合同已经签了，他可不会帮你去求人，找工商局吧，你没这纸证明我办不了证给你，没有营业执照你就办不了卫生许可证，没有证件那你连美团的店铺你都开不起来……有些事有时不是花钱能解决了的，尤其做餐饮的，卫生噪音油烟，本来繁琐事情就多，凡事先把合法手续办完了，接下来就好办多了自家原来店铺的照片之一，证明我不是吹牛??第五，开张以上都能搞定了，那就祝福您一本万利，开张大吉啦?以上都是根据我的亲身经历，付出了很多血泪代价之后的经验值，只愿大家能够在创业路上少走弯路少吃亏，如有说的不正确的，望多多指证。

我想开一家美团外卖店，不做堂食，有什么好的建议吗？

我是一名我们当地美团头部商家，做煲仔饭，一天240－260单，营业额4000－5000，做的美团专场扣点20%，做免配活动无补贴大概占平均菜品价格的20%！光这两项等同于抽点40%我店里面就三个人，从早上8点干到晚上12点左右，一天工作16小时，除了出餐就是在切菜，基本上没时间休息，吃饭都是随便应付两口，月收入也就8000元/人左右！而且基本上100家店铺也就不到5家店铺盈利！还有美团一些活动会造成不赚钱或者亏本，赚的就是累和一个月售数据而已！对于美团本着商家是牛，骑手是马，顾客是大爷的精神，差不多就是扒牛的皮，喝马的血。