锦峰潮汕美食城在哪里,新民俗闹腾潮汕民俗文化节

柳州有哪些美食街？

献上柳州美食最全攻略给你们，逛吃柳州，这十条美食街，够你吃一年不重复！一、市中心5条美食街1、五角星小吃一条街五角星，柳州的地标，也是小吃、美女最多的地方。各种奶茶、各种甜品、旺客烤串，楼上还有季季红火锅、餐厅。地址：市中心五角星2、金鱼巷美食街吃小吃、粉都会来这里，推荐：广顺粥店、小柒螺蛳粉、街边摊——鸡蛋仔、卤味、开心吧、遵义羊肉粉、冒菜...........地址：五星街尾（随便找个当地人问都懂）3、花园美食小镇楼顶花园美食，螺蛳粉、云吞、铁板烧、烫粉、烤鱼、果汁啥都有。

地址：龙城路2号工贸商场5楼（从观光电梯上去直达哦~）4、金马美食广场一排高颜值奶茶店聚集地（目测有7家，随便你选），还有臭豆腐、寿司、直走300米右手边还有一个室内小吃街。5、青云美食城在这里几乎可以吃到柳州过半的名小吃，这个美食城也是柳州特色美食的聚集地，地标！麻辣烫、甜品、粉饺、烤鱼啥都！推荐：林家粉饺、彩色糯米饭、糖水、甜品、高记螺蛳粉(传说上过央视)、烤鱼(门口第一家还不错)。

地址:市中心一桥头(的哥、的姐都懂)二、窑埠古镇美食街吃货一定要来的地方！玩一天都不会腻，窑埠古镇的小吃很多，餐馆很多都在二楼，推荐你们去吃：生蚝、豆腐花、臭豆腐、水果酸......晚上一排长长的凤凰集市可以淘到好多小玩意，还可以吃到草帽哥的冰淇淋、越南炒酸奶、鸡翅、章鱼丸等上百种小吃、美食。地址：文昌路窑埠古镇三、万达东街美食街 如果你想逛街、看电影、品美食一条龙吃喝玩乐购的话，推荐你去城中万达东街，餐馆、小吃啥都有！吃不撑你算我输。

地址：东环大道256号万达广场东街四、谷埠街美食街这里可以讲是吃货的天堂，好吃的小吃可以吃到你回态克，下面推荐几个我觉得不错的！江湖蚝杰、重庆酸辣粉、豪大大鸡排、烤玉米、锡纸花甲粉、麻辣烫......地址：鱼峰区谷埠街美食城五、北站路小吃街宵夜宝地，最有名的是，姚记冰渣豆腐花，据说一年卖出的豆腐花可以绕柳州2圈。

除此之外，这条神奇的美食街一路走下来，你还可以吃到：凤张螺蛳粉、鸡翅包饭、烧烤、炒粉、大肠包小肠、台湾小吃、豆浆油条、肠粉、粉饺、爆浆鸡排等。地址：跃进路东三巷金嗓子旁边的银行旁巷子直走六、旺泰对面宵夜街美食推荐：来这就是为了吃上肥罗庄螺蛳鸭脚煲，没别的。这里可以讲是夜夜火爆了，好在老板几乎把一条街都承包了，总共5家门面连排，也是没谁了。

爱吃螺蛳鸭脚煲的吃货，一定要来这！推荐指数100%。其次烧烤、生蚝、炒粉味道也是棒棒哒！地址：滨江路旺泰大酒店对面那条巷子，柳州出租车司机基本上都懂。七、箭盘山宵夜街一排粥店~箭盘山宵夜街是出了名的吃潮汕粥、狗肉、烧烤一条街，可以吃一个月不重样。推荐：潮汕砂锅粥、新快捷鸭脚螺蛳粉煲、螺蛳面。地址：屏山大道和箭盘路的交界处到鸿泰名都一条街（箭盘山公园旁边）八、雅儒路小龙虾街雅儒路又可以称为小龙虾一条街，好几家小龙虾店聚集在此，每家门前都摆着一口大锅，红彤彤的小龙虾堆成山，甚是壮观。

当然其他宵夜也是应有尽有~推荐：情星龙虾馆，70龙虾馆、烤生蚝，跳水蛙等地址：雅儒路一整条路九、胜利路宵夜美食街 美食推荐：烧烤！烤鱼、烤蚝、烤羊腿、沙煲粉、煮粉、甜品、炖品等。温馨提示：柳北片区宵夜人群的福利，每晚都爆满，停车位有限，建议开电动车去。地址：红碑路北二巷胜利烧烤城。十、航惠路粥街 整条街都是砂锅粥，生滚粥，柳州可能也就仅此一条了吧，我们都不叫路名，直呼“粥街”。

在湖南美食城卖潮汕粥怎么样？

首先我们来了解一下潮汕粥，它属于广东菜。广东菜，又称为粵菜。粤菜，属我们国家传统八大菜系之一，它是由广州、潮州、东江三地的特色菜发展而成的，虽说是起步较晚的菜系，不过它的影响力极大，不仅在香港、澳门，还有世界各国的中餐馆里，大都还是以粤菜为主。粤菜是发源于岭南，以烹制海鲜、素菜、甜菜类居多，其口味清纯，偏咸味，更多体现了清、鲜、嫩、滑、脆等特点。

潮汕又位于广东和福建省的连接处，属亚热带，濒临南海，雨量充沛，物产富饶，故饮食特点一向得天独厚。它也是著名的华侨之乡，名茶之乡、美食之乡。潮汕属沿海地区，丰富的海产品，让这里的人们每天都感受到海鲜的美味。潮汕的海鲜可谓琳琅满目，其中潮汕海鲜粥就是出了名的人间美味。潮汕砂锅粥就是其中之一的代表，下面我们看看它大概是怎么做的。

首先准备材料，将适量颗粒饱满的珍珠米用清水泡制半个小时左右，膏蟹去鳃洗净，新鲜虾去头洗净，从背部破成两片，干贝用水泡开以后撕碎，还准备适量姜片、冬菜、花生酱、胡椒粉、食盐。将砂锅加入水烧开，把泡制好的珍珠米放入，加适量的花生酱（提香味）搅拌均匀，再放入撕碎了的干贝和冬菜用中火边煮边搅拌（避免粘锅底）至20分钟左右，这时的粥已经粘稠了，然后放入准备好的膏蟹，再添加适量姜片熬煮5分钟左右，最后放入虾，待虾熟后即可调味关火。

看到这里，我们大致也了解了潮汕粥的制做，真的是突出一个“鲜”味。而我们湖南的朋友，生活在云贵高原向江南丘陵和南岭山脉向江汉平原过渡的地带，地势呈三面环山的丘陵和盆地，属亚热带季风气候。这里农牧富渔发达，多山，因此盛产许多的山珍野味，和牛、羊、猪和家禽。其烹制方法有羹、炙、煎、熬、蒸、腊、泡等特点。从调味品的运用，又有酱、醋，盐、曲、糖、蜜、姜、蒜、辣椒、桂皮、花椒等等。

口味以酸、辣、香、鲜见长。由于这里湿润多雨，为了有效的祛寒袪湿，就选用辣椒来增进食欲、除湿气，因此，大都饮食习惯以辣为主。有句俗语就说“四川人不怕辣、江西人辣不怕、湖南人怕不辣”，这就充分体现了我们湖南人的饮食习惯和文化。看到这里，有很多朋友会问，如果潮汕粥在湖南美食城开店，会不会受当地人喜欢？其实这不用担心，要做好这生意，只要货真价实，价格合理，认真做出自己的特色味道，在按当地朋友喜欢的口味进行适当调整，相信这道美味潮汕粥一定能在此有一席之地。