张家口最有名的六大特色美食,第一种外地人吃不惯,本地人吃得香

张家口最有名的六大特色美食,第一种外地人吃不惯,本地人吃得香

原标题:张家口最著名的六大特产。第一种食物不是外地人用的,是本地人好吃的。

张家口是一座美丽的山城。印象最深的是这里的人很淳朴。他们大多说自己的母语方言,很亲切。他们的食物非常接近东北和内蒙古的风格,与河北其他地方美食有很大不同。对于在家乡漂泊多年的张家口人来说,美食是他们的记忆,是无尽的乡愁...今天,边肖将分享张家口最著名的六大特产。

一、养元黄饼

黄饼是张家口阳原县的著名小吃。来到阳原县城,在大街小巷的餐馆里总能看到一种主食,那就是黄饼。黄饼单独吃会有米粉的甜味,但在当地是和水煮蔬菜一起吃的。黄饼吃起来也很奇怪。一般人不吃,所以不能多嚼。越大越难下咽。我们一般都是把煮好的汤用小嘴嚼两三次再咽下去。你吃过吗?

二、柴沟堡腊肉

柴沟堡腊肉是张家口怀安县的著名特产,深受当地群众和游客的喜爱。不使用任何防腐剂,柏木熏制,烂皮嫩肉,肉少骨多,写的小编都流口水了!小时候特别期待吃这个。整块肉散发出雪松特有的烟熏味,皮闪着诱人的棕色,肉呈现出淡淡的紫色。咬一口,绵软绵密,浓郁鲜美的味道涌进嘴里,让人久久难忘,回味无穷。

三、张家口手抓肉

张家口手抓肉曾经是清代名菜,也叫“手扒肉”。可以选择羊排和羊腿。前者是胖瘦,后者是纯瘦。我个人喜欢前者,所以不担心做太久。用水和盐煮15-20分钟即可。肥而不腻,没有臭味。也可以吃蘸酱,韭菜,蒜蓉酱。看啊。

四、一窝丝糕

沃克蛋糕是张家口淮安非常有名的特色食品。它的制作复杂精致,对面团制作要求很高。断手的人不要尝试,失败概率很大。也就是说,意思是看一整块蛋糕,动一窝丝。如果轻轻捏在手里,成千上万条均匀的“金丝”会像花瓣一样散开,外酥里嫩,风味独特,很有代表性。

五、蔚县豆腐干

蔚县豆腐干是张家口的传统名吃。蔚县街头随处可见。你还记得小时候熟悉的味道吗?想起小时候方言里卖的小车:“蔚县豆腐干,淮安豆腐皮,健康小鱼,味道棒极了”。真的是很久以前的回忆了。吃过的人都回味无穷,大家都赞不绝口!

第六,坝上莜面

坝上莜面是张家口的名吃。多年来,莜麦一直是坝上等地人们的主要食物。即使作为副食,大多数张家口人也喜欢吃莜面。当地人对吃莜面有专门的研究,可以做出各种美食,比如莜面窝、搓莜面鱼等。总之就是揉成各种形状,蒸熟了,味道也不一样,各有各的香味。

这是边肖分享的张家口最著名的六大特产。第一种外地人吃不惯,本地人吃得好。你都吃完了吗?记得留下评论。你的每一条留言,每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏起来分享给身边的朋友。下次见!返回搜狐查看更多。

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