重庆奉节的特色小吃店，藏在隐蔽的小巷子里，还是非物质文化遗产

展全思梦 2025-11-06 19:58:47

重庆奉节的特色小吃店，藏在隐蔽的小巷子里，还是非物质文化遗产

原标题:重庆奉节的特色小吃酒吧，藏在一个隐蔽的巷子里，还是非物质文化遗产？

这是刘晓顺的旅行与生活学院。

最近跟随“享受郑渝高铁，享受重庆奉节”的活动来到了重庆奉节县，这是一个有着深厚历史文化底蕴的县城，给我们所有人留下了非常深刻的印象。

因为这是我第一次来重庆奉节县，这里除了各种旅游景点和历史文化古迹，还有一些特色美食。

一天早上，他们说要带我去奉节一家很有名的小吃店。奉节有一个特色小吃，在奉节旅游不能错过，那就是“面”。

这家名为“老城三路”的特色小吃酒吧，就藏在奉节师范附属小学对面的巷子里。它的位置特别隐蔽，如果不是当地人带路，恐怕很多游客都不会发现。

小吃店“老城三怪”面积不大。我们去的比较晚，早饭后，但是小吃店的客人还是很多，充分说明了大家对这家小吃店的认可。

第一次听到“代代面”这个名字的时候，我觉得和四川的“担担面”差不多。我只听说过重庆的“小面”。不知道奉节的特色美食“代代面”是什么样的？

于是，我们点了几碗他们特色的不同口味的“面汤”。面汤很浓，感觉像汤，面上还飘着一层蛋花，果然名不虚传，很有特色。

据说奉节的“精研面”都是手工制作的，因为制作过程中会有“精研”的声音，所以奉节当地人把这种面叫做“精研面”。

此外，这家小吃店的“油饼”也是他们的招牌小吃之一。用“油饼”配“面”是奉节的特色早餐，让你体验奉节当地人的日常生活。

更何况这家小吃店的奉节“面”是重庆的非物质文化遗产！由此可见，奉节特色小吃“代代面”对他们的重要性。

那么，你去过重庆奉节县吗？你对凤姐的印象如何？你知道奉节有这么一种特别的食物“面”吗？

你觉得凤姐的「面」怎么样？如果以后有机会去重庆奉节县，你愿意去吃这种独特的“面面”吗？欢迎留下评论！

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